Popis

Sýte čokoládové brownie so zapečenými malinami. Zákusok je bezlepkový a zároveň aj bezlaktózový.

Alergény: 3, 7

Zloženie: bezlepková múka, bezlaktózové maslo, VAJCIA, bezlaktózová šľahačka, lyofilizované maliny, horká čokoláda, bezlaktózové maslo

Zákusok nájdeš v Ružovej cukrárni Nitra

Brownie je americký čokoládový dezert, ktorý sa pripravuje podobne ako koláč, hoci s trochu inými prísadami. Vznikli pravdepodobne koncom 80. rokov 19. storočia, a to buď šťastnou chybou pri pečení, alebo vypočítavou prácou. Na rozdiel od koláčov sa nekvasia práškom do pečiva, takže sú hustejšie a ťažšie. Podávajú sa tiež v podobe nakrájaných štvorcov alebo tyčiniek a často bez polevy, prípadne len so šľahačkou alebo zmrzlinou.