Popis

Túto krehkú maškrtu azda netreba bližšie popisovať, pochutiť si môžete na nadýchanom “cestíčku” z vaječných bielkov dozdobených krémom z mascarpone a kúskami čerstvého ovocia.

Zloženie:

vajce, cukor, mascarpone, vanilka, smotana, ovocie

Alergény: 3, 7

Môže obsahovať stopy lepku.

Základ tvoria našľahané bielky, z ktorých sa upečie, či skôr „usuší“ snehová pusinka. Následne sa zdobí rôznymi druhmi kyslého ovocia (maliny, jahody, čučoriedky, mango, figy), no dnes už existuje mnoho variant tohto dezertu s pridaným amarettom, karamelom, orieškami alebo čokoládou.

Že je nezdravá plná cukru sem ani nepíšem. To všetci vieme a aj napriek tomu si ju občas doprajeme, lebo je neskutočne dobrá.